Das Metzger-Handwerk hat in der Familie Mayer in Blaubeuren eine lange Tradition: 1934 erweiterte Emil Mayer das Gasthaus „Grüner Baum“ um eine Metzgerei, die heute bereits in der 3 und 4 Generation weiter besteht.

In unserem Familienbetrieb legen wir bis heute großen Wert auf Frische und Qualität. Die jahrelange Zusammenarbeit mit vertrauten Landwirten aus umliegenden Ortschaften garantiert uns eine sichere Herkunft und artgerechte Haltung der Tiere.

Als einer von wenigen noch selbst schlachtenden Betrieben und mit unserer Jahrzehnte langen Erfahrung bieten wir Ihnen eine große Vielfalt an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, hergestellt nach traditionellen Rezepten.
Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich.

Unser Team freut sich auf Ihren Besuch!

Ihr Metzgermeister Ulrich Mayer

Das spricht für uns

Regionalität

• Tiere aus umliegenden Ortschaften (Asch, Beiningen, Bühlenhausen, Sondernach, Wippingen)
• Schlachtung im eigenen Betrieb
• Hausmacher Fleisch- und Wurstkonserven

Partyservice

• Egal ob große Partys oder kleine Feste, wir übernehmen die Vorbereitung durch unseren Partyservice.
• Gemeinsam mit Ihnen stellen wir das perfekte Buffet für Sie und Ihre Gäste zusammen!
• Fleischspezialitäten: Vom panierten Schnitzel über verschiedene gefüllte Braten bis hin zum ganzen Spanferkel…
• große Auswahl an Beilagen und Soßen
• verschiedene Salate
• allerlei Vesperplatten
• verschiedene Geschenkkörbe
• … und vieles mehr!

Heißtheke
An unserer heißen Theke ist für jeden etwas dabei: Täglich bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Angebot sowie ab 11:30 Uhr wechselnde Mittagsmenus zum mitnehmen!

Metzgerei Mayer
Grüner Baum

Hauptgeschäft:

Webergasse 3
89143 Blaubeuren

Tel. 07344/6615
Fax 07344/8384

mayer.gruener.baum@t-online.de

Öffnungzeiten:

Montags
8:00 – 12:30 Uhr

Dienstag – Freitag
8:00 – 18:00 Uhr

Samstag
7:30 – 12:30 Uhr

Filiale:

Olgastraße 1
89143 Blaubeuren
Tel. 07344/6677

Öffnungzeiten:

Montags
8:00 – 12:30 Uhr

Dienstag – Freitag
8:00 – 18:00 Uhr

Samstag
8:00 – 12:30 Uhr